弘宝日記

能登最高峰「宝達山」の清流で育てたコシヒカリ「弘宝米」（こうぼうまい）を産直している中西農場の日記です。

2019年01月06日23:16

北國新聞に載りました

　｢弘宝米｣が北國新聞に載りました。昨年の倍以上ストックしてあったのですが、１カ月半で速攻で完売しました。多くの注文をいただきまして、一時はノイローゼになりそうでしたが、お買い上げいただいた皆様、どうもありがとうございました。今年はもっと残したいと思いますが、規模が小さいので申し訳ありません。

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プロフィール

世界農業遺産「能登の里山里海」の中で最高峰の「宝達山」の清流で育てたコシヒカリ「弘宝米」（こうぼうまい）を産直しています。

リンク集

弘宝米（こうぼうまい）とは

この地に残る弘法大師伝説と、中西農場は親子三代（弘、弘徳、弘彦）にわたって名前に弘がついていること、宝達山の宝の文字とあわせて弘宝米と名づけました。弘宝米は、弘の宝の米という思いを込めて、農薬もできる限り使用しないようにした環境にやさしいコシヒカリです。

農薬使用についての考え