昨日ようやく「もみすり作業」が終了し、一息つけることになったので、本日から平成２０年産の弘宝米を販売開始することにした。今年は天候に恵まれ、上々の出来となった。昨年は１月末で完売となってしまったので、多めにストックして対応することとした。皆さんどうぞいっぱい買ってくださいね(^_^)
昨日ようやく「もみすり作業」が終了し、一息つけることになったので、本日から平成２０年産の弘宝米を販売開始することにした。今年は天候に恵まれ、上々の出来となった。昨年は１月末で完売となってしまったので、多めにストックして対応することとした。皆さんどうぞいっぱい買ってくださいね(^_^)
プロフィール
kobomai
世界農業遺産「能登の里山里海」の中で最高峰の「宝達山」の清流で育てたコシヒカリ「弘宝米」（こうぼうまい）を産直しています。
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弘宝米（こうぼうまい）とは
この地に残る弘法大師伝説と、中西農場は親子三代（弘、弘徳、弘彦）にわたって名前に弘がついていること、宝達山の宝の文字とあわせて弘宝米と名づけました。弘宝米は、弘の宝の米という思いを込めて、農薬もできる限り使用しないようにした環境にやさしいコシヒカリです。
農薬使用についての考え
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