弘宝日記

能登最高峰「宝達山」の清流で育てたコシヒカリ「弘宝米」(こうぼうまい)を産直している中西農場の日記です。

精米作業

 ほとんど手作業でやっている「精米作業」に色彩選別機などを入れて、少し効率よくしようと考えているのだが、なかなかレイアウトが決まらない。
 あと昇降機も導入してスムーズな作業にしようと思い、高田農機のあんちゃんに相談してみたところ、白米仕様になるとステンレス製になるため、15万円近くするとのこと。
 ネットで5万ぐらいの昇降機があったのだが、どうも玄米専用だったようである。
 計量は今ある玄米計量器でしようと考えていたのだが、これも専用機があるらしく40万円とのこと。
 ふーん。もうすこし体が弱くなるまでしばらく手作業でやりまーす\(⌒o⌒)/。

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駒弥

 地元の先輩たちと「駒弥」へ飲みに行ってきた。
 JAのFさんもいたので、飼料用米のことや来年への取り組についていろいろ相談できてよかった。
 「百姓の来年」という言葉があるらしいが、今年の経験を糧にして来年はもっとがんばろうという前向きな言葉だと思っていたのだが、実は「結局何もしないでまた来年同じ失敗をする」という言葉らしい。
 なんだかテンション下がるわー( ̄ロ ̄|||)。

 画像はネットからの引用です。

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温浴素じっこう

 amazonで注文した「温浴素じっこう」が届いたので、仕事を早めに切り上げて早速入浴してみた。
 やっぱりこの色、この香りでしょうーという感じですっかりリラックス。
 また学生時代の銭湯を思い出してしまった。
 今日はもう一回入ろうかなー(⌒o⌒)。

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クローラー掃除

 コンバインのクローラーにびっちり付いている泥を取り除く作業をした。
 ジェット水流で洗い流そうとするのだが、固まっているためなかなかの取り除くことができず、2日がかりの作業となった。
 さらに今年は泥よりもワラが多くこびりついていたため困難を極め、最後は腰痛がぶり返してきたため、今年はこれぐらいで勘弁したろー的な感じで強制終了することにした。
 毎年つくづく思うのだが、この作業いちばん嫌い( ̄0 ̄;)

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ポカポカ温泉

 今シーズン初の「弘宝米」の配達が無事に終了したので、リラックスしようと「ポカポカ温泉」に行ってきた。
 この前行った銭湯「御経塚の湯」の「じっこうの湯」が懐かしかったので早速入ってみたところ、温度が熱めの設定になっているせいか、ゆっくり浸かっていれない。
 露天風呂で体を冷やそうと思ったのだが、なかなか冷えないので、早々に引き上げてしまった。
 でもひさしぶりに熱い風呂に入ったせいか、なんだか疲れがドッと出てきたような感じで、家に帰ってから熟睡してしまった。
 なんとなく「じっこう」のファンになってしまったようで、思わずamazonで注文してしまったぜーv( ̄∇ ̄)v。

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出荷準備

 明日から「弘宝米」の出荷が開始されるので、気合を入れて精米作業をした。
 これから定期的に出荷する予定になっているので、精米ラインを根本的に見直す必要がある。
 週末は高田農機さんの展示会なので、相談に乗ってもらおう( ̄_ ̄)。

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銭湯

 弘彦が「浪漫遊」に連れて行けというので、待っている間に近くの銭湯へ行ってきた。
 入った瞬間どこかで見たような間取りだと思ったが、かほく市の「ポカポカ温泉」とそっくり。
 生薬「じっこう」のお風呂と露天風呂が入浴剤入りだったので、交互に行ったりきたりして、ボーッと過ごすことができてかなりリラックスできた。
 学生時代は銭湯通いだったので、「じっこう」のお風呂はなんとも懐かしかった。
 こんどは久しぶりに「ポカポカ温泉」に行ってみますか\(⌒o⌒)/。

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昇竜

 久しぶりに同級生と「昇竜」で飲んだ。
 さすがに土曜日の夕方のせいで忙しそうだったが、自分たちのソウルフードともいえるこの味付けは、いつ来ても懐かしい。
 2次会はいつもの「BOBO]で盛り上がり、また途中から記憶ないっす(T_T)。

 画像はネットからの引用です。

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レモンハート

 ボチボチ作業場の掃除でもしようかなーと思っていたが、やっぱ「もみすり」作業も終了したことだし、午前中はこまごまとした仕事をして、午後から休養することにした。
 録画してあったドラマ「レモンハート」を見てみたところ、やはり面白かった。
 カクテルとかバーボンとか大好きだしー。
 ストーリー的には大したことないけど、なんだか美味しい酒を飲みたくなってきたー(^_^)。

 画像はネットからのパクリです。すいません。

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もみすり終了

 もみすり作業が終了した。
 今年は在庫を多く抱えないとならないため、納屋が米で満員状態。
 また、フレコンでの保管を導入したため、品質に影響が出ないか心配。
 先日、JAのFさんに「カビ生えるかもよー」と脅迫され、心配度数が数段アップ。
 小心者なのでものすごくビビッている今日この頃(T_T)。

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祝!50歳

 今日で50歳になった。
 昨年は落語「ちりとてちん」のマネをして、昼間から風呂に入ってパソコンをしながらチビチビ飲んでいたのだが、今年は長雨で作業が大幅に遅れたため、真面目に「もみすり」作業をした。
 人間50年「下天の内をくらぶればー・・・」という感じっす( ̄0 ̄;)。

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飼料用米の刈り取り開始

 今日から飼料用米の刈り取りが始まった。
 植えるのが遅かったので、まだまだ登熟が進んでいないと思うのだが、JAの指示で今日から4日以内にライスセンターに搬入せよとのこと。
 刈り取りは月末ぐらいを想定していたので、収量もかなり落ち込んでしまうであろう。
 まぁ初年度なので仕方がないのかねー( ̄_ ̄)。

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カーポート完成

 農機具用のカーポートが完成した。色はブラックにしたのでなかなかシブい感じ。
 結構広いのでなんだかワクワクしてくる。
 今後は志賀町の「イシケン」さんに簡単な外壁を施工してもらう予定。
 カッコよくお願いしますねー(^_^)。

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湿田

 晴れの日が2日ほど続いたけれど、やはり湿田はなかなか水が引かなくて、今日も水びたしの状態。
 田の中はグチャグチャで真っ直ぐ行くのは大丈夫なのだが、反転するときにはハンドルを切ってもなかなか曲がってくれないので、大回りをしながらやっと刈り終えることができた。 
 ちなみに、このところ腰痛がひどいので、歩き方がおじいちゃんになっています(T_T)。

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コシヒカリ刈り取り始まる

 ようやく天候が回復してきたので、コシヒカリの刈り取りを開始した。
 田が固めのものから始めたが、やはり長雨の影響は大きくて、どの田も軟弱で苦労した。
 収量もあまり多くないようで、今年は平年並みかなー。
 まぁ昨年よりははるかにマシなので良しとしよう( ̄_ ̄)。

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アスファルト工事完成

 アスファルト工事がいい感じに仕上がった。
 さすがは北川ヒューテック。
 なだらかな勾配にしてもらったので、これから活用範囲が広がりそう。
 なにより仕事が丁寧で感心したし、柿の木のスペースには段差もつけてもらったし。
 今度もまたお願いしまーす\(⌒o⌒)/。

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大雨

 関東地方が大雨で大変なことになっているようです。
 田んぼがグチャグチャで刈れないとか不平を言っている自分は何なんだろう(T_T)。

しばらく無理かも

 このところの長雨からそろそろ天候も回復してきそうな感じになってきたので、田の見回りに行ってみたところ、予想をはるかに上回るほどのグチャグチャ状態。
 これでは1週間ほど晴れの日が続かないと刈るのが難しいかも。
 気合は入っているのだが、ずーっとこのところ空振りばかりです( ̄_ ̄)。

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アスファルト工事

 作業場が手狭になってきたため、トラクターなどの農業機械用にカーポートを建てることにした。
 本当はもっと早く建てる予定だったのだが、諸事情により大幅に遅れてしまい、ようやく今日からアスファルト工事が作業が始まった。
 友人の紹介により、かなり安くはしてもらったのだが、やっぱキツイなー。特に消費税がねー。
 というわけで、これからはさらに気合を入れて仕事がんばりまーすv( ̄∇ ̄)v。

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水出し

 「弘宝米」の田を乾かすため、田の排水をしてきた。
 ついでに、はまりやすい田の横にある溝を手で掘ってきた。
 40mほどあるのだが、これがなかなかの重労働で、涼しいはずなのに汗だくになってしまった。
 やっぱ鍬の仕事はいちばんキツイっす( ̄▽ ̄;)。

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8番ラーメン

 昨日の酒が残っていて午前中はずーっと気持ちが悪かったのだが、なんとなく昼にはラーメンが食べてくなって、かほく市の「8番ラーメン」へ行った。
 味噌ラーメンを注文したのだが、久しぶりのせいか、こんな味やったっけ?という感じ。
 この前の「昇竜」のラーメンのほうが良かったなぁ( ̄0 ̄;)。

 ※この写真もネットから「佐野り」ました。

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小川の祭り

 小川地区の秋祭りがあり、同級生に呼ばれたので行ってきた。
 なぜか酔った勢いで、秘密基地を作ろうということになり、風呂やら薪ストーブも作ろうぜーと盛り上がったのだが、結局、同級生が小屋を持っているので、それを使えばーということになってしまった。
 つーかどうしてそういう話になったんだっけー(・ω・)。
 
 ※この写真はネットから「佐野り」ました。

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祝!一等

 昨日JAに出荷した早生品種「ゆめみづほ」が全量1等に格付けされた。
 色選別機にかけているのでキレイだし、水分もバッチリなはずなので、自信はあったのだが、やはり気にかかっていたのでほっとした。
 来週からはコシヒカリの刈り取りをしたいのだが、どーも天気がパッとしないのが気になるー(T_T)。

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フレコンで出荷できる

 最近また腰の調子が悪くなってきたので、嫁さんに頼み込んで、フレコン出荷用の機械を購入することにした。
 これでいつもは30kgの袋に詰めて出荷していたのを、1000kgのフレコン袋に入れて出荷できるようになり、労力が大幅に軽減される。
 これで腰も大丈夫だー。嫁さんありがとー(T_T)。

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もみすり終了

 早生品種「ゆめみづほ」の「もみすり」が終了。
 収量もまあまあでちょっと機嫌がいい。
 思わず「昇竜」で軽く一杯やってしもたがいね(「まれ」のマネ)\(⌒o⌒)/。

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もみすり再開

 「もみすり」を再開し、今日は200袋くらい作成して終了。
 今年は「もみすり機」をちょっと調整したせいか、ものすごく順調に作業できている。
 米もきれいで、ゆうことなしなのだが、やはりだんだんと腰の調子が・・・( ̄_ ̄)。

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稲刈り再開

 まだ田に水が残っている状態での稲刈りを再開した。
 田が非常に柔らかくて苦労したが、今日でなんとか早生品種「ゆめみづほ」の稲刈りが終了。
 コシヒカリの刈り取りまで1週間ほど余裕ができますd(⌒o⌒)。

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大雨

 大雨のため、完全休養することにした。
 今日の雨を予想して、昨日のうちにやわらかい田を刈り終えていたのでひと安心。
 早めに晩酌をして、「リキ次郎」とゆっくり休んだわいね(「まれ」のマネ)v(⌒o⌒)。

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もみすり

 モミの殻を取り除く「もみすり」作業を開始した。
 この「もみすり」をすることによって「玄米」にして出荷することができる。
 3年前から光選別機を導入してあるため、「カメムシ」に吸われた黒い米や異物を取り除くことができるので、ほぼすべて1等米になっている。
 さらに良いことには、「カメムシ」防除のための農薬を散布しなくてもいいという利点もある。
 でも250万円と高価なため、2年ほど我慢していましたー(T_T)。

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乾燥機も順調

 稲刈り2日目が無事終了。
 乾燥機の水分計も、今朝ライスセンターで測定してもらったところ正確に作動しているようである。
 収量もまあまあでいい感じっすd(⌒o⌒)。

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稲刈り始まる

 早生品種「ゆめみずほ」の稲刈りが始まった。
 田も少し硬くなっていて、新車のコンバインで快適に作業できた。
 最初は高田農機さんに付き添ってもらい、ビビリながらやっていたのだが、だんだんと慣れてきていい感じになってきた。
 前のコンバインよりも進化しているところが多いのだが、前のほうが良かった思えるところも・・・。
 やっぱり前のコンバインは名機やったんやねー\(⌒o⌒)/。

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プロフィール

kobomai

世界農業遺産「能登の里山里海」の中で最高峰の「宝達山」の清流で育てたコシヒカリ「弘宝米」(こうぼうまい)を産直しています。
弘宝米(こうぼうまい)とは
この地に残る弘法大師伝説と、中西農場は親子三代(弘、弘徳、弘彦)にわたって名前に弘がついていること、宝達山の宝の文字とあわせて弘宝米と名づけました。弘宝米は、弘の宝の米という思いを込めて、農薬もできる限り使用しないようにした環境にやさしいコシヒカリです。

農薬使用についての考え
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